Bucataria chinezeasca este una dintre cele mai cunoscute si apreciate din lume, oferind o varietate de arome si texturi care satisfac papilele gustative ale oricarui gurmand.
Printre cele mai populare ingrediente se numara puiul, care este utilizat in multe feluri diferite. In continuare, vom prezenta cele mai cunoscute retete chinezesti cu pui, care sunt delicioase si usor de preparat.
Pui Kung Pao
Puiul Kung Pao este una dintre cele mai cunoscute si apreciate retete de pui chinezesti. Acesta este facut din piept de pui taiat cubulete, prajit in ulei, apoi combinat cu ardei iuti, ceapa verde, usturoi si sos de soia. Acest fel de mancare are un gust picant si dulce, si este servit de obicei cu orez sau taitei.
Pui cu usturoi
Puiul cu usturoi este o alta reteta populara in bucataria chinezeasca. Pentru a pregati acest fel de mancare, puiul este taiat cubulete si prajit in ulei, apoi se adauga usturoi tocat si sos de soia. Se poate adauga si putin zahar pentru a crea un gust dulceag. Acest fel de mancare este servit de obicei cu orez si legume gatite la aburi.
Pui cu legume
Puiul cu legume este o reteta sanatoasa si gustoasa. Puiul este taiat in bucati si prajit in ulei, apoi se adauga diverse legume, cum ar fi ardei, ceapa, broccoli si morcovi. Se poate adauga sos de soia si usturoi pentru un gust mai puternic. Acest fel de mancare este servit de obicei cu orez.
Puiul Katsu
Puiul Katsu este o reteta japoneza, dar este populara si in bucataria chinezeasca. Puiul este taiat in felii, apoi se da prin ou si pesmet si se prajeste pana devine crocant. Acest fel de mancare este servit de obicei cu sos Tonkatsu, care este un sos dulce si picant.
Puiul General Tso
Puiul General Tso este o reteta delicioasa, originara din provincia Hunan din China. Puiul este taiat in bucati, apoi este prajit si amestecat cu sos de soia, sos de ostra, sare, zahar si otet. Acest fel de mancare are un gust dulceag-picant si este servit de obicei cu orez si legume gatite la aburi.
Puiul cu sos de soia si ghimbir
Puiul cu sos de soia si ghimbir este o reteta simpla si gustoasa. Pentru a o pregati, pieptul de pui este taiat in fasii subtiri si apoi este marinat timp de 30 de minute in sos de soia si ghimbir tocat fin.
Dupa ce s-a marinat, se prajeste puiul in ulei si se adauga cateva legume, cum ar fi ardei si ceapa. Acest fel de mancare este servit de obicei cu orez.
Puiul cu lapte de cocos
Puiul cu lapte de cocos este o reteta delicioasa si cremoasa, care este populara in sud-estul Asiei. Pentru a o pregati, pieptul de pui este taiat in bucati si prajit in ulei, apoi se adauga lapte de cocos, curry, sos de soia si legume, cum ar fi fasolea verde si morcovii.
Acest fel de mancare este servit de obicei cu orez si garnit cu coriandru proaspat.
Puiul cu taitei si legume
Puiul cu taitei si legume este o reteta usoara si sanatoasa, care este perfecta pentru o cina rapida in timpul saptamanii. Pentru a o pregati, pieptul de pui este taiat in bucati si prajit in ulei, apoi se adauga taitei, legume si sos de soia. Acest fel de mancare este garnisit cu ceapa verde tocat si este servit cald.
In concluzie, bucataria chinezeasca ofera o varietate de retete cu pui care sunt delicioase si usor de preparat. Fie ca iti place gustul picant sau dulceag, exista o reteta care sa-ti satisfaca papilele gustative. Asadar, ia-ti ingredientele si incepe sa gatesti!
