20 de retete de briose simple

Briose cu ciocolata si nuci

Briosele cu ciocolata si nuci sunt un desert clasic care nu se demodeaza niciodata. Prepararea lor este rapida si simpla, iar rezultatul este un deliciu irezistibil pentru iubitorii de ciocolata. Aceasta reteta poate fi gatita in doar 30 de minute, fiind ideala pentru momentele cand aveti nevoie de un desert rapid si savuros.

Ingredientele necesare sunt la indemana oricui: 200g de faina, 100g de zahar, 2 oua, 100g de unt, 100ml de lapte, 50g de cacao, 100g de ciocolata neagra si 50g de nuci. Pentru a adauga un plus de aroma, puteti include si o lingurita de extract de vanilie.

Incepeti prin a topi untul si ciocolata impreuna intr-un vas la bain-marie sau in cuptorul cu microunde. Separat, amestecati faina, zaharul si cacaoa intr-un bol. Adaugati apoi ouale, laptele si extractul de vanilie, mixand pana la omogenizare. Incorporati amestecul de unt si ciocolata topita, urmand ca la final sa adaugati nucile zdrobite.

Tavile de briose se ung cu putin unt sau se presara cu faina, dupa care compozitia se toarna in forme, umpland fiecare forma pe trei sferturi. Coaceti briosele la 180°C timp de 20-25 de minute, sau pana cand un betisor introdus in centrul unei briose iese curat.

Briosele cu ciocolata si nuci se servesc calde sau reci, alaturi de o cana de cafea sau ceai. Acestea sunt perfecte pentru a fi savurate la micul dejun sau ca gustare intre mese. Specialistul in patiserie, Jamie Oliver, recomanda sa experimentati cu diverse tipuri de ciocolata si nuci pentru a obtine arome unice.

Briose cu afine si lamaie

Briosele cu afine si lamaie sunt o alternativa racoritoare si fructata pentru deserturile traditionale. Aceasta combinatie de arome ofera un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar textura moale si pufoasa a briosei completeaza perfect gustul. Prepararea acestor briose necesita doar cateva ingrediente simple si aproximativ 40 de minute din timpul dumneavoastra.

Ingredientele de baza sunt: 250g de faina, 150g de zahar brun, 1 ou, 125ml de lapte, 100g de unt topit, coaja si sucul de la o lamaie, si 150g de afine. Optional, puteti adauga si o lingurita de praf de copt pentru a obtine o textura mai pufoasa.

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180°C. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul si praful de copt. Separat, bateti oul si adaugati laptele si untul topit, amestecand bine. Incorporati sucul si coaja de lamaie, apoi turnati amestecul umed peste cel uscat, mixand usor pana la omogenizare. La final, adaugati afinele, avand grija sa nu le zdrobiti.

Turnati aluatul in formele de briose, umpland fiecare forma pe trei sferturi, si coaceti timp de 25-30 de minute. Briosele sunt gata cand devin aurii la suprafata si un betisor introdus in centru iese curat.

Aceste briose sunt ideale pentru a fi savurate in zilele calduroase de vara, fiind un desert usor si racoritor. Se pot servi cu iaurt grecesc sau crema de branza pentru un contrast de texturi si arome.

Briose cu morcovi si scortisoara

Briosele cu morcovi si scortisoara sunt o alegere sanatoasa si delicioasa, perfecta pentru micul dejun sau ca o gustare intre mese. Aceasta reteta combina dulcele natural al morcovilor cu aroma intensa a scortisoarei, aducand un plus de savoare si nutrienti in dieta zilnica.

Pentru a pregati aceste briose, aveti nevoie de: 200g de faina integrala, 150g de morcovi rasi, 100g de zahar brun, 2 oua, 100ml de ulei vegetal, 50ml de lapte, 2 lingurite de scortisoara si o lingurita de praf de copt. Optional, puteti adauga si nuci sau stafide pentru un plus de textura si aroma.

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180°C si a pregati formele de briose. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul, scortisoara si praful de copt. Separat, bateti ouale si incorporati uleiul si laptele. Adaugati amestecul de ingrediente umede peste cel uscat, amestecand usor pana la omogenizare. La final, adaugati morcovii rasi si orice alte ingrediente optionale doriti.

Umpleti formele de briose pe trei sferturi si coaceti timp de 20-25 de minute, pana cand briosele devin aurii si trec testul cu betisorul. Aceste briose sunt excelente servite calde, dar isi pastreaza gustul minunat si a doua zi.

Ele sunt o sursa buna de fibre si vitamine, iar specialistul in nutritie Dr. Sarah Brewer recomanda integrarea lor in alimentatie ca alternativa sanatoasa la deserturile procesate.

Briose cu banane si nuci

Briosele cu banane si nuci sunt o modalitate excelenta de a folosi bananele prea coapte care raman adesea neconsumate. Aceste briose sunt umede, aromate si pline de nutrienti, fiind o alegere ideala pentru micul dejun sau gustarea de dupa-amiaza.

Pentru aceste briose, aveti nevoie de: 3 banane bine coapte, 200g de faina, 100g de zahar, 2 oua, 100g de unt topit, 50g de nuci tocate grosier si o lingurita de bicarbonat de sodiu. Optional, puteti adauga si o lingurita de scortisoara pentru un plus de aroma.

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180°C. Intr-un bol, pisi bananele cu o furculita pana devin un piure. Adaugati untul topit, ouale si zaharul, amestecand bine. Intr-un alt bol, combinati faina, bicarbonatul de sodiu si scortisoara. Incorporati amestecul uscat in cel umed, amestecand usor pana la omogenizare. La final, adaugati nucile tocate.

Turnati aluatul in formele de briose si coaceti timp de 25-30 de minute. Briosele sunt gata cand devin aurii la suprafata si un betisor introdus in centru iese curat.

Acest tip de briose este nu doar delicios, ci si benefic pentru sanatate, fiind bogat in potasiu si alte minerale esentiale. Specialistul in gastronomie Nigella Lawson sugereaza sa adaugati si chipsuri de ciocolata pentru o varianta mai dulce si indulgenta.

Briose cu mere si scortisoara

Aceste briose cu mere si scortisoara sunt un adevarat rasfat al toamnei. Aroma lor bogata si textura umeda le fac perfecte pentru a fi savurate alaturi de o ceasca de ceai fierbinte sau cafea. Prepararea lor este simpla si rapida, iar ingredientele sunt usor de gasit in orice bucatarie.

Ingrediente necesare: 2 mere mari, 200g de faina, 100g de zahar brun, 2 oua, 100ml de ulei vegetal, 50ml de lapte, 2 lingurite de scortisoara si o lingurita de praf de copt. Optional, puteti adauga si nuci tocate sau stafide pentru un plus de aroma si textura.

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180°C si a pregati formele de briose. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul brun, scortisoara si praful de copt. Separat, bateti ouale si adaugati uleiul si laptele, amestecand bine. Incorporati amestecul umed peste cel uscat, amestecand usor pana la omogenizare. Adaugati merele rase si orice alte ingrediente optionale doriti.

Umpleti formele de briose pe trei sferturi si coaceti timp de 25-30 de minute, pana cand briosele devin aurii si trec testul cu betisorul. Aceste briose sunt excelente servite calde, dar isi pastreaza gustul minunat si a doua zi.

Merele sunt o sursa buna de vitamine si fibre, iar scortisoara adauga nu doar aroma, ci si beneficii pentru sanatate, cum ar fi imbunatatirea digestiei si reglarea glicemiei.

Briose vegane cu cacao si avocado

Briosele vegane cu cacao si avocado sunt o alegere surprinzatoare si delicioasa pentru cei care doresc sa evite produsele de origine animala. Acest desert este nu doar gustos, dar si sanatos, datorita ingredientelor sale naturale si bogate in nutrienti.

Pentru a pregati aceste briose, aveti nevoie de: 1 avocado copt, 200g de faina de ovaz, 100g de zahar de cocos, 50g de cacao, 100ml de lapte de migdale, 50ml de ulei de cocos topit si o lingurita de bicarbonat de sodiu. Optional, puteti adauga si ciocolata vegana sau fructe uscate pentru un plus de aroma.

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180°C. Intr-un vas, pisi avocado-ul pana devine un piure fin. Adaugati zaharul de cocos, uleiul de cocos topit si laptele de migdale, amestecand bine. Intr-un alt bol, combinati faina de ovaz, cacao si bicarbonatul de sodiu. Incorporati amestecul uscat in cel umed, amestecand usor pana la omogenizare.

Turnati aluatul in formele de briose si coaceti timp de 20-25 de minute. Briosele sunt gata cand devin aurii la suprafata si un betisor introdus in centru iese curat.

Acest tip de briose nu doar ca este vegan, dar este si bogat in grasimi sanatoase provenite din avocado si uleiul de cocos. Specialistul in nutritie Plant-Based Chef, Emma Hurst, recomanda acest tip de desert pentru cei care doresc sa isi imbunatateasca dieta cu preparate sanatoase si gustoase.

Briose cu zmeura si migdale

Briosele cu zmeura si migdale sunt un deliciu care combina aroma dulce-acrisoara a zmeurei cu gustul subtil si crocant al migdalelor. Aceste briose sunt ideale pentru a fi savurate la micul dejun sau ca desert dupa masa, fiind o sursa buna de antioxidanti si grasimi sanatoase.

• 250g de faina
• 150g de zahar brun
• 1 ou
• 125ml de lapte
• 100g de unt topit

Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 180°C. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul si praful de copt. Separat, bateti oul si adaugati laptele si untul topit, amestecand bine. Incorporati amestecul umed peste cel uscat, amestecand usor pana la omogenizare. La final, adaugati zmeura si migdalele taiate grosier.

Turnati aluatul in formele de briose, umpland fiecare forma pe trei sferturi, si coaceti timp de 25-30 de minute. Briosele sunt gata cand devin aurii la suprafata si un betisor introdus in centru iese curat.

Zmeura este bogata in antioxidanti si vitamina C, iar migdalele adauga un plus de fibre si proteine, facand din aceste briose o alegere sanatoasa pentru orice moment al zilei.