Rețete și idei pentru a crea Martini-uri unice și inovatoare

Vino în lumea rafinată a cocktailurilor și descoperă rețete tradiționale de Martini, dar și modalități inedite de personalizare a acestui cocktail celebru. Află detalii despre cum se servește Martini și care sunt cele mai bune asocieri cu preparate culinare. Vei avea ocazia să creezi propriile variante de Martini, pentru petreceri alături de familie și prieteni.  

Rețete clasice de Martini 

Martini este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate cocktailuri din lume, având o istorie bogată și fascinantă. De-a lungul timpului, rețeta clasică a cunoscut numeroase modificări, iar variantele cu gin și vodcă au devenit cele mai populare. Astăzi, Martini este considerat un simbol al eleganței și rafinamentului în lumea cocktailurilor.

Pentru a prepara un Martini Dry, ai nevoie de 60 ml de gin, 10 ml de vermut  dry și o măslină pentru garnitură. Pune ginul și vermutul dry într-un shaker cu gheață și amestecă bine timp de aproximativ 30 de secunde. Strecoară amestecul într-un pahar de Martini răcit și decorează cu o măslină. Acest Martini este cunoscut pentru gustul său puternic și totodată răcoritor.

Pentru un Martini Bianco îți trebuie 60 ml de gin, 30 ml de vermut dulce alb și o felie de lămâie ca decor. Amestecă ginul și vermutul dulce alb într-un shaker cu gheață. Toarnă amestecul într-un pahar de Martini răcit și ornează cu o felie de lămâie. Acest Martini are un gust mai dulce și mai aromat.

Ca să prepari Martini Rosso, vei folosi 60 ml de gin, 30 ml de vermut roșu dulce și o felie de portocală pentru garnitură. Amestecă ginul și vermutul roșu dulce într-un shaker cu gheață timp de 20-30 de secunde. Strecoară amestecul într-un pahar de Martini răcit și decorează cu felia de portocală. Vei savura un Cocktail Martini  cu gust aromat și fresh.

Rețete de Martini-uri unice și inovatoare 

Cele mai cunoscute rețete moderne de Martini sunt Dry Martini, Wet Martini, Dirty Martini, Espresso Martini. Pentru a personaliza cocktailurile tip Martini, folosește  ingrediente alternative: diverse tipuri de gin sau vodcă, lichioruri cu arome variate, fructe sau ierburi aromatice pentru garnitură. Experimentează diferite metode de amestecare sau agitare, deoarece influențează semnificativ gustul final al cocktailului. Este faimoasă replica lui james Bond, care bea Vesper Martini agitat, nu amestecat (shaken, not stirred). Folosește-ți creativitatea pentru realizarea unor decoruri inedite, de inspirație tropicală, exotică sau orientală.

Creează rețete originale, folosind ingrediente de calitate, precum Martini Bianco,1L și respectă temperatura de servire. Pentru Martini sec, temperatura ideală este de 12°C, iar un cocktail Martini cu vodcă poate fi servit între 10-15°C. Este important ca aromele diferitelor ingrediente să-și păstreze intensitatea și parfumul specific. Nu exagera cu decorurile, ca să nu alterezi aroma fină de vermut. Ornează paharul de Martini cu cel mult 2 felii de lămâie, lime sau portocală și pune în băutură doar 2-3 măsline verzi. Dacă alegi rețete inovatoare de Martini, cu decoruri aromatice, verifică intensitatea lor, ca să nu estompeze gustul inconfundabil de Martini. 

Savurează un cocktail Martini ca aperitiv sau după servirea unei mese. Evită să-l bei timpul prânzului sau la cină. Pentru că este un cocktail alcoolic de mare finețe, Martini se poate servi între mese, la o cafea și-un trabuc. Merge de minune în pairing cu brânzeturi fine, fructe proaspete, nuci sau migdale. Încearcă aceste rețete inovatoare de Martini și bucură-te de aromele sale inconfundabile, în combinații inedite de băuturi, pentru un plus de distracție și un touch de rafinament.